一、依據教育部國民及學前教育署111年6月6日臺教國署學字第 1110068693號函辦理。

二、為喚醒社會大眾珍惜食物（下稱惜食）的覺知、知識、態度、技能進而產生行動，並鼓勵於生活中落實惜食理念， 該署特辦理本甄選活動，廣邀各界一同參與，開創臺灣料理的新食代。

三、本活動自即日起開始報名，並因應疫情延長收件至111年8 月15日（星期一）中午12時截止，倘有疑問，請洽聯絡窗口，財團法人台灣產業服務基金會：許鳴翔(02)7704-5127。